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家常豆腐做法鸡蛋(豆腐的做法 鸡蛋)

来源:悦刻正品密钥   作者:悦刻正品集散地   时间:2025-06-13 04:30:58

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本文目录

  1. 油蒸面的常做常做法
  2. 蒜苔蒸面条最好吃的做法
  3. 白菜蒸面条家常做法

油蒸面的做法

用料:面1块、西蓝花适量(吃多少放多少)鸡蛋1个 、法吃法吃法萝卜干两大勺、鸡蛋鸡蛋蒜头半只、蒸面蒸面生抽2勺、常做常老抽1勺、白糖少许、盐少许 、蚝油1勺 、葱花1大勺 、淀粉半勺

油蒸面的做法步骤 :

步骤1 、西蓝花加点食用油焯水

步骤2 、半只蒜,去皮 ,搅碎成蒜末

步骤3、萝卜干洗干净沥干水分备用

步骤4 、锅里加水煮面 ,煮好加点食用油,拌一拌 ,面就不会太干

步骤5 、碗里加入生抽+蚝油+老抽+白糖+盐+半碗水+淀粉搅拌均匀备用

步骤6 、锅里热油 ,油要多一点 ,爆香蒜末,加入萝卜干,加入调好的料汁,煮开,中小火收汁,不要收太干,加入葱花 ,翻炒几下就可以(一次煮多点,淋在饭上  ,或者烤生蚝 ,烤鸡蛋,拿来蒸扇贝,做花甲粉丝也很好吃)

步骤7 、盘子里刷点薄油 ,放入面条 ,嗑一个鸡蛋,水开上锅蒸8分钟 ,打开盖子  ,码上西蓝花再蒸3分钟,拿出来 ,淋上酱汁 ,就可以吃啦

蒜苔蒸面条最好吃的做法

1、用料  :葱、姜适量,猪肉30g,圆葱半个,盐适量,蒜苔100g,鸡精少许 ,老抽半勺。

2 、锅内放入清水煮沸 ,下面条煮5到6分钟,将面捞出 ,过下水待用  。

3 、肉切丝,葱姜切丝 ,蒜苔切拇指长大小,圆葱切丝 。

4、热锅倒油,油热放入肉煸炒,然后放入葱姜炒出香味,倒入蒜苔 ,放入盐,鸡精 。

5 、翻炒片刻 ,再放入圆葱,加老抽 。

6 、然后加入面条 ,快速翻炒片刻。

7、关火 ,将面盛入盘内即可 。

白菜蒸面条家常做法

食材用料

鲜面条250g ,白菜2片 ,里脊肉200g ,粉条1把,大葱半根  ,姜适量,蒜适量   ,普通面粉约100克,辣椒粉2勺 ,十三香1勺 ,胡椒粉1勺 ,料酒1勺,生抽2勺 ,蚝油1勺,老抽少许,十三香2勺 ,白糖1勺 ,鸡精半勺,盐适量

做法步骤:

1 、超市买的新鲜面条。

2 、1块里脊肉切成片,加料酒 ,生抽 ,胡萝卜  ,盐腌制10分钟。

3、1把粉条用热水泡软备用。

4、2瓣白菜洗净切成片备用。

5  、半根大葱切段 。

6、准备适量的姜丝 ,蒜片。

7、把以上食材放入大盆里 。

8、放上2勺辣椒粉。

9 、浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上。

10 、放上生抽 ,老抽,蚝油,十三香,胡椒粉,盐 ,白糖 ,鸡精等调味料 。

11 、最后把腌好的肉片也放进去  。

12、抓拌均匀。

13、加上面粉。

14 、面粉不要一次性加太多 ,边抓拌边加,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。

15 、笼屉上铺张硅油纸,把以上食材铺上去 。

16 、上锅蒸15分钟 。时间以笼屉里食材的厚度来定。

17、盛入盘子里 ,浇上一勺油泼辣子 ,撒一把小葱花提味 ,搅拌均匀即可开吃啦!

关于鸡蛋蒸面的家常做法吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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